Més de 52.000 tapes
servides, 34 establiments participants i set dies menys de durada és la fórmula
clau per garantir el nou èxit de la ruta “A Tortosa D Tapes”
La segona edició de
la ruta gastronòmica “A Tortosa D Tapes” posa el seu punt i final amb un total
de 52.325 tapes servides al llarg d’una intensa jornada i d’una elevada i,
alhora, agraïda participació ciutadana.
La ruta va ser
presentada el primer dia d’octubre a la Cambra de Comerç de Tortosa. El
representant i un dels impulsors de la iniciativa, Francesc Minguell, va
explicar que “aquest projecte vol anar més enllà de l’activitat de promoció
econòmica” i que “cal donar a conèixer la mostra gastronòmica de gran qualitat
arreu de les Terres de l’Ebre”. Va afegir que “la gent podrà participar en
concursos i tenir opció a premi” i va encoratjar els ciutadans a “sortir al
carrer i gaudir de la mostra”.
Minguell, també
informà de la campanya publicitària de la ruta que s’ha emès als mitjans, de la
col·laboració del patrocinador principal de la ruta, Estrella Damm, i de la
nova APP Astronoesfera que permet veure els establiments participants i les
tapes elaborades.
Per la seva banda, el
president de la Cambra de Comerç, d’Indústria i de Navegació de Tortosa, Josep
Mª Chavarria, explicà que el seu principal objectiu “és superar el nombre de
tapes servides en l’anterior edició i ajudar el comerç de Tortosa”. Va explicar
que “totes les tapes que participen a la ruta han estat elaborades a partir de
l’ajuda del xef del restaurant Villa Retiro, Franc López, que ha contribuït a
incrementar el nivell i la qualitat dels productes servits”.
L’alcalde de Tortosa,
Ferran Bel, va insistir en què “cal recolzar les iniciatives per promocionar
els negocis i trobar-hi sinergies”. Va explicar que “l’A Tortosa de Tapes ha
coincidit en una quinzena de molta activitat cultural a Tortosa, com ho és el
cas del festival A Cel Obert o l’Ebre Musik” i que “cal que la gent vagi de
tapes i conegui la ciutat”.
Finalment, va afegir
que “des de l’administració agraïm que el sector privat tingui aquest tipus
d’iniciatives” i es va mostrar satisfet de la participació d’un total de 34
establiments de la ciutat a la ruta gastronòmica.
Així doncs, la ruta,
que ha durat set dies menys que l’any passat, ha comptat amb una nombrosa
assistència a tots els establiments participants al llarg de tots els dies.
Així mateix s’hi ha
referit el president de la Cambra de Comerç, Josep Mª Chavarria en la valoració
de “l’A Tortosa D Tapes”, dient que “la segona edició ha tancat les portes amb
un rècord de participació, tant en visitants com en tapes servides”, un fet que
–segons l’organització- supera totes les expectatives previstes per part de la
Cambra de Comerç i del patrocinador, Estrella Damm.
Chavarria ha
assegurat que “volem continuar impulsant properes edicions i projectes similars
que ajudin a dinamitzar els diferents sectors, com ara l’agroalimentari i la
restauració, donant a conèixer els productes i la cuina de casa nostra amb la
finalitat d’obtenir un creixement econòmic i un reconeixement social”.
Finalment, cal
recordar que la ruta de tapes estava distribuïda per un total de quatre barris
(Ferreries, Temple, Centre i Casc Antic) i que tots aquells que omplissin la
butlleta de participació del concurs amb els segells dels establiments o fessin
tota la ruta, tenien opció a premi, com és el cas de Josep Mata, el guanyador
del sopar per a dues persones al restaurant Villa Retiro de Xerta, ja que, va
ser el primer en completar el circuit de les 34 tapes.
Pel que fa a la resta
de guardonats amb els lots de productes de la Cambra de Comerç, no se sabrà
fins el 23 d’octubre.
Tortosa, Terres de
l’Ebre, 13 d’octubre de 2015
Redactat per: Irene
López
